Οινοτουρισμός: Γνωρίζοντας τα αμπελοτόπια

Οινοτουρισμός: Γνωρίζοντας τα αμπελοτόπια

Ακουγες μέχρι πρότινος «Κεφαλονιά» και σκεφτόσουν μόνο τη Ρομπόλα. Ο συνεταιρισμός οινοπαραγωγών του νησιού κάνει καλή δουλειά από το 1982, όμως το ποιοτικό και αισθητικό άλμα των τελευταίων χρόνων μόλις που άρχισε να γίνεται αισθητό σε καταναλωτές και επισκέπτες.

Πρόσφατο άρθρο του περιοδικού Monocle αναφέρεται στην Κεφαλονιά ως ένα νησί πολλά υποσχόμενο και με προοπτικές στην οινοπαραγωγή. Πρόκειται για έναν παλιό αμπελώνα, πλούσιο σε γηγενείς ποικιλίες, κάποιες εκ των οποίων ήρθαν πρόσφατα στο προσκήνιο. Χωρίζεται σε τρεις διαφορετικές ζώνες ΠΟΠ: Ρομπόλα Κεφαλονιάς, Μαυροδάφνη Κεφαλονιάς και Μοσχάτος Κεφαλονιάς (για τις γλυκές οινοποιήσεις). Η πασίγνωστη Ρομπόλα, το Τσαούσι, το Βοστυλίδι, η Μοσχατέλα αλλά και το Ζακυνθινό αποτελούν τις τυπικές ντόπιες ποικιλίες των λευκών, ενώ η ΠΓΕ Μαυροδάφνη είναι εκπρόσωπος των ξηρών κόκκινων. Τα τελευταία χρόνια η στοχοπροσήλωση των παραγωγών τόσο στην οινοποίηση εκλεκτών αυτόχθονων ποικιλιών όσο και στον οινοτουρισμό αρχίζει να αποδίδει καρπούς.

Διαβάστε περισσότερα εδώ: http://www.kathimerini.gr
Kalymnos by Tripoctopus - Mobile Application on Google Play

Μοιραστείτε με φίλους!!!

Δημιουργούμε την online κοινότητα του TripOctopus.com