Ανεμόμυλοι

Οι τρεις ανεμόμυλοι της Χώρας είναι κτισμένοι στην κορυφή ενός μικρού λόφου με θέα προς την θάλασσα, ανατολικά της Ιεράς Μονής της Πάτμου.

Δύο από αυτούς χρονολογούνται το 1588 ενώ ο τρίτος είναι κτισμένος το 1863. Σταμάτησαν να λειτουργούν στα τέλη της δεκαετίας του 1950, όταν η βιομηχανική αλευροποιΐα αντικατέστησε την παραδοσιακή παραγωγή όπως έγινε σε όλη την Ευρώπη.

Με πρωτοβουλία και χρηματοδότησή του Ελβετού ιστιοπλόου και τραπεζίτη, κ. Charles Pictet, καθώς και με συνεισφορές ιδιωτών και του Ιδρύματος Σταύρου Νιάρχου, το έργο αποκατάστασής τους έγινε πραγματικότητα.

Σήμερα, ο πρώτος μύλος επαναλειτουργεί ως αλευρόμυλος, με απώτερο σκοπό όχι μόνον να προσφέρει στους επισκέπτες του την εικόνα τής παραδοσιακής τεχνολογίας παραγωγής αλεύρου, αλλά και να συνδράμει στην αναβίωση τών παραδοσιακών επαγγελμάτων τού αλευρά και τού φούρναρη και την παραγωγή προϊόντων πραγματικά μιας άλλης εποχής.

Ο δεύτερος ανεμόμυλος, χάρη στην αντικατάσταση τής μυλόπετρας από γεννήτρια και την τοποθέτηση μεταλλικού δοκού κύλισης για την φτερωτή με μηχανικό φρένο, είναι σε θέση να παράγει ηλεκτρισμό από την αιολική ενέργεια.

Τέλος, το σχέδιο για τον τρίτο ανεμόμυλο είναι η παραγωγή νερού.